Klepon (resep ibu Diah Masduki)

sama seperti resep klepon pada umumnya, terdiri dari tepung ketan, pasta pandan kelapa parut, dan disii rajangan atau potongan kecil gula merah..hanya saja Klepon ini pake kentang (takaran nya 500gr tepung sekitar 200gr kentang (boleh dikukus atau di rebus lalu dihaluskan sebelum dicampur kedalam adonan tepung ketan) atau lebih kurang sedikit dikira2 saja juga boleh) dan tambahan santen sebagai ganti air..kelapa parutnya biar makin manteb di garemin sedikit dan dikukus :)